Faites revenir dans l'huile les oignons et le poivron coupés en lamelles, pendant 5 mn à feu vif.
Ajoutez les crevettes et laissez dorer 2 à 3 m, puis baissez le feu.
Saupoudrez de fécule et versez le bouillon de volaille. Mélangez bien.
Dès que la sauce épaissit, ajoutez miel, thym, laurier, piment, sel et poivre.
Terminez la cuisson à feu doux pendant 5 mn et en remuant de temps en temps.
Servez très chaud !