Mettez dans le vin blanc les zestes des 2 oranges et le sucre. Laissez infuser longtemps. Ajoutez le rhum. Filtrez et servez glacé avec l'eau gazeuse.
1 l. de vin blanc ½ sec (ou doux selon les goûts) 2 oranges (non traitées de préférence) 250 g de sucre en morceaux (moins si le vin est doux) 3 cuillerées de bon rhum Eau gazeuse